Termék részletes leírása

Herbakuckó Alakor száraztészta – Tarhonya 250 g

100% egyszeműbúza-tarhonya saját termesztésből

A Herbakuckó Alakor száraztészta – Tarhonya 100% egyszeműbúza-, azaz alakorlisztből (Triticum monococcum) készül.

Az alakor az egyik legrégebben termesztett búzafaj, amelynek a Kárpát-medencében is hosszú története van. A Herbakuckónál ezt a tradicionális gabonát szeretnénk visszahozni a mindennapi konyhába minőségi száraztészták formájában.

A tarhonya a közép-európai, ezen belül különösen a magyar konyha hagyományos tésztaféléje. Sokoldalúan használható köretként, levesekhez, húsos és zöldséges fogásokhoz, de önálló egytálételek alapja is lehet.

Saját termesztésből – a földtől az asztalig

Tésztáink alapját saját termesztésű alakor adja.

Az alakort tésztáink alapanyagaként termesztjük, különös figyelmet fordítva a gabona eredetére és minőségére. Az eredmény egy egyszerű összetételű tészta, amelynek meghatározó alapanyaga maga az egyszemű búza.

A földtől egészen az asztalig.

Alakor – az egyik legősibb búzafaj

Az egyszemű búza (Triticum monococcum), más néven alakor, több ezer éves termesztési múlttal rendelkező ősi búzafaj.

Napjainkban ismét egyre többen fedezik fel azok közül, akik szívesen választanak tradicionális gabonaféléket, és változatosabbá szeretnék tenni mindennapi étrendjüket.

Az alakor búzafaj, ezért természetes módon glutént tartalmaz. Az alakor tarhonya gluténmentes étrendben nem fogyasztható.

Magas rosttartalom

100 g száraz Herbakuckó alakor tarhonya 9,2 g élelmi rostot tartalmaz, ezért a termék:

Magas rosttartalmú.

Fehérjeforrás

100 g száraz tarhonya 12 g fehérjét tartalmaz, így a termék fehérjeforrás.

A fehérje hozzájárul az izomtömeg fenntartásához, valamint a normál csontozat fenntartásához.

Egyszerű összetétel – 100% alakor

Összetevők: 100% EGYSZEMŰBÚZA- (ALAKOR-) LISZT.

Egyszerű receptúra, amelyben a tészta karakterét maga a tradicionális gabona adja.

Allergén: BÚZÁT és GLUTÉNT tartalmaz.

Tarhonya – klasszikus köret sokféle ételhez

Az alakor tarhonya jól használható például:

• pörköltek és szaftos húsételek mellé,
• zöldséges fogásokhoz,
• levesbetétként,
• tarhonyás hús készítéséhez,
• egytálételekhez,
• rizs vagy más tésztaköret alternatívájaként.

A tarhonyát elkészítés előtt a recepttől függően szárazon vagy kevés zsiradékon enyhén meg is piríthatjuk, majd víz hozzáadásával készre főzhetjük.

Elkészítés

A tarhonyát a csomagoláson feltüntetett elkészítési útmutató szerint készítsük el.

Hagyományos módon vízben is kifőzhető és leszűrhető, köretként pedig először enyhén megpirítható, majd megfelelő mennyiségű vízzel készre főzhető.

A pontos vízmennyiségnél és elkészítési időnél a csomagoláson feltüntetett érték az irányadó.

Átlagos tápérték

* Az értékek az ajánlott elkészítési mód betartása esetén érvényesek.

Tárolás

Száraz, közvetlen napfénytől védett helyen tárolandó.

Nettó tömeg

250 g