Összetevők: brazil 100% arabica pörkölt szemes kávé. Származási hely: Magyarország. Kávé eredete: Brazília. Tartsa mindig lezárva, fénytől védve, lehetőség szerint hűvös helyen, de sosem a hűtőben! Mindig csak annyit őröljön le, amennyit épp megfőz! Javasoljuk, hogy felbontás után 2 héten belül fogyassza el. Akkor a legfrissebb!
SZEDÉSKOR LEVEGŐBE DOBÁLVA „SZITÁLJÁK” A SANTOS SZEMEKET
A „vasút” kávéja - sokan így ismerik Brazília egyik csúcskávéját, az Alta Mogianát. A vadállatokkal teli őserdőt átszelő vasútvonalat hívják arrafelé Mogianának, innen ered a „vasút kávéja” elnevezés! Az 1872-ben épített vasútvonal egyetlen célja az volt, hogy a Mogiana-hegy magaslatain termő különleges ízű kávét eljuttassák az óceánparti kikötőbe, Santosba. Az édeskés, csokoládés, kicsit karamellás ízvilágó Alta Mogianát még ma is az „ősi” kávé-megmunkálási módszerrel, vagyis száraz eljárással dolgozzák fel az 1100 méter magasan fekvő ültetvényen.
Egy csészényi közepes erősségű kávé elkészítéséhez a javasolt adag: 2 púpos kiskanál őrölt kávé
Új hozzászólás