Termék részletes leírása

Benefitt Pektin 100 g

A Benefitt Pektin prémium minőségű, növényi eredetű zselésítő anyag, amely kiváló választás házi lekvárok, dzsemek, gyümölcszselék és zöldséges aszpikok készítéséhez. Cukorral és alternatív édesítőszerekkel készült receptekhez egyaránt használható.

A pektin természetes módon is megtalálható számos gyümölcsben, és az oldható rostok közé tartozik. Használatával a kívánt zselés állag rövidebb főzési idő mellett érhető el.

Miért válassza a Benefitt Pektint?

• 100% tiszta pektin
• ideális lekvárok, dzsemek és zselék készítéséhez
• növényi eredetű
• vegán és vegetáriánus étrendbe illeszthető
• gluténmentes, tejmentes, laktózmentes és tojásmentes
• hozzáadott cukor nélküli receptekhez is használható

Összetevők

100% pektin

Allergén információ

Az Európai Unió szabályozása szerinti fő allergéneket nem tartalmaz.

Átlagos tápérték 100 g termékben

Felhasználási javaslat

A 100 g-os kiszerelés körülbelül 18–20 kg gyümölcs feldolgozásához elegendő.

A kimért pektint keverje el a recept szerinti cukorral vagy édesítőszerrel, majd a főzési folyamat végén adja a gyümölcshöz. Folyamatos keverés mellett forralja további 5–10 percig.

Kevésbé savas gyümölcsök esetében (pl. eper, őszibarack, körte) ajánlott kevés citromlé vagy citromsav hozzáadása a megfelelő zselésedés érdekében.

Tárolás

Száraz, hűvös helyen tárolandó.

Származási hely

EU

Nettó tömeg

100 g