Termék részletes leírása

Bake-Free Kelt tészta lisztkeverék 1000 g

A Bake-Free Kelt tészta lisztkeverék gluténmentes lisztkeverék kelt tészta jellegű ételek elkészítéséhez. Olyan receptekhez ajánlott, ahol formázható, rugalmasabb állagú tésztára van szükség.

A lisztkeverék tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes és rizsmentes. Vegán étrendbe is beilleszthető. Az elkészítéséhez élesztő hozzáadása szükséges; a megadott receptekben az élesztő nem cserélhető sütőporra.

A keverék köleslisztet, quinoalisztet, tápiókakeményítőt és útifűmaghéj-lisztet tartalmaz. Egyszerű összetételének köszönhetően praktikus választás otthoni gluténmentes sütéshez, édes és semleges ízvilágú kelt tésztákhoz.

Összetevők

Gluténmentes lisztkeverék: kölesliszt, quinoaliszt, tápiókakeményítő, útifűmaghéj-liszt.

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

Elkészítési javaslat

Fonott kalács hozzáadott zsiradék nélkül

Hozzávalók:

• 200 g Bake-Free Kelt tészta lisztkeverék
• 200 g langyos víz
• 2,5 g fekete só, elhagyható
• 2,5 g kókuszvirág cukor
• 50 g porrá őrölt eritrit
• 1 tasak porélesztő, 7 g

Elkészítés:

Keverd össze a hozzávalókat, majd lefedve, meleg helyen keleszd 60 percig. Oszd 3 egyforma részre, száraz felületen sodord henger alakúra, majd fond össze. Letakarva pihentesd 10 percig.

Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin, előmelegített sütőben süsd 210 °C-on 10 percig, majd további 30 percig 180 °C-on, végig alsó-felső sütéssel. Kisülve körülbelül 390 g lesz.

Tárolás

Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó.

Allergén információ

Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült. A termék mustárt, zellert, szezámmagot, szóját, dióféléket, kén-dioxidot és szulfitokat is feldolgozó üzemben készült.

Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat.

Figyelmeztetés

A természetes alapanyagok tulajdonságai termőterülettől és évjárattól függően enyhén eltérhetnek, ezért az elkészített tészták állaga időnként kisebb mértékben változhat.

Terméktulajdonságok

• gluténmentes
• tejmentes
• tojásmentes
• szójamentes
• kukoricakeményítő-mentes
• burgonyamentes
• rizsmentes
• vegán
• hozzáadott cukrot nem tartalmaz