Ez a kölesalapú palacsinta keverék teljesen glutén-, tej- és tojásmentes, alacsony zsírtartalmú, édes és sós változatban egyaránt felhasználható. Tartalmaz tápióka keményítőt, kölest, hajdinát, útifűmaghéjlisztet és bambuszrostot, melyek együttesen könnyű, légies állagot biztosítanak. A citromsav és nátrium-hidrogén-karbonát gondoskodik a megfelelő térfogatnövelésről. Előnye a könnyű elkészítés, alacsony kalóriatartalom és sokoldalúság – ízlés szerint édesen vagy sósan elkészíthető.
Használat / adagolás
5 palacsintához: 100 g keverék, 6 g édesítőszer (pl. xilit), 1 g só, 300 g szobahőmérsékletű mandulatej (pl. Alpro) vagy víz. Készítse el csomómentesre, pihentesse 5 percig. Közepesen forró, olajjal enyhén kikent serpenyőben az első oldalát 2–2,5 percig, a második oldalát 0,5–1 percig süsse – amikor a tészta széle elválik, fordítható.
Összetétel (hatóanyag / INCI)
Tápiókakeményítő, kölesliszt (31 %), hajdinaliszt, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrost), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát).
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tárolandó.
Figyelmeztetés
Nem helyettesíti a változatos és kiegyensúlyozott étrendet. Keresztszennyeződés lehetősége lehetséges (pl. glutén). Tartsa távol gyerekektől.
Több a kategóriából
Kiegészítő információk
| Kategóriák: | Lisztek, lisztkeverékek |
| Kiszerelés: | 500g |
9,59 €
Új hozzászólás