Felhasználás:
Alkalmas sütemények, palacsinta, keksz, pizzatészta, lepény készítéséhez, de kelt tészták és kenyér esetében inkább keverjük össze más liszttel, mert önmagában a zabpehelylisztből nem lehet olyan laza, ruganyos tésztát készíteni, mint azt a búzaliszttel megszoktuk. Felhasználható panírozáshoz, sűrítéshez, fasírthoz is.
Összetevők: zabpehelyliszt
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energia: 1545Kj / 367kcal
Fehérje: 12,3g
Szénhidrát: 60,5g (amelyből cukor: 1,2g)
Zsírok: 6,2g (amelyből telített zsírsavak: 1,0g)
Só: 0,02g
Új hozzászólás